2021.02.25
皆さんこんばんは、淡路町駅前店副店長その1です。
最近またとみに寒くなってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
なんとなくだるーくなったり、気持ちが落ち込んだり……それはもしかしたら、寒暖差によるダメージかもしれません。
この寒さを乗り切るためには、やはり代謝を助けるのが一番でしょう。
そしてちょうどこの冬には、代謝を助けるだけでなく、ビタミンAによって免疫能力向上も得られることで有名な、皆さんご存じのあの定番フルーツがあります。
もう、おわかりですね?
そう、その超定番フルーツとは――
――カニステルです!
カニステルといえば
1・生で召し上がってヨシ!
2・サラダにしてヨシ!
3・お菓子にしてヨシ!
……の、万能フルーツであることは、皆様も承知の上でしょう。
ですがその上で、本日はカニステルの栄養素についてご紹介していきましょう!
まず、なんといってもナイアシン!
ナイアシンは新陳代謝を高めることが出来るため、身体の循環を整えたり、疲労を抜きやすくする、といった効果があります。
それから、ビタミンA!
ビタミンAは色々なフルーツから摂取できますが、免疫向上能力の他、実はこちらにも代謝アップの効能があるのです!
そしてそして、トリプトファン!
トリプトファンはしあわせホルモンと呼ばれるセロトニンに変化する物質でありますが、これらは体内で生成することが出来ないので、貴重な栄養だったりします。
……それから。
皆さんご存じのとおり、カニステルはサツマイモに似た食感のフルーツですが、サツマイモよりも多く炭水化物が含まれています。カロリー過多にだけは気をつけてくださいね?
ということで本日は、冬の旬、定番フルーツのカニステルをご紹介しました。
皆様もぜひ、召し上がってみてはいかがでしょうか?
なお、私は食べたことはありません。