みんなのてもみ公式ブログ

こんにちは、神田駅前店の平野です。

この話は私がよく行く居酒屋の「赤兵衛」のオーナー赤澤さんから聞いた話です。

※神田エリアを中心に紹介でファンを着々に増やしています。日本酒とお魚がかなり美味しいお店です。

○赤兵衛はこちら。

 

ふと仕事が早く上がった日、連勤が続いていたのでふらっと寄って赤兵衛に寄ってみました。

写真はイカそーめんセット（隠し酒含む）：７００円。

赤兵衛は酒蔵と漁港の漁師さんと直接的なパイプがあるので、値段の割に素材のレベルが高いので、紹介したスタッフのKさんは感動してしまったくらいです。

Sさんはここのお店のしめ鯖を食べた後の顔が、今まで決して見せたことのない笑顔だったことが印象的でした。

 

そんな時、久々に1人で日本酒を飲みながら黄昏ていたのですが、オーナーの赤澤さんが声を掛けてくれ、酔っ払いながら話が盛り上がった時、「幻のアジ」というキーワードに思わず反応してしまいました。

どうやら、アジの群の中でもたった1匹か2匹だけ、天才的なアジがいるそうです。

三浦半島の漁師さんがあるフレンチのシェフにしか教えなかった話を、間接的に赤澤さんは聞き、それを私も耳にすることができました。

思わずワクワクし、やはり口コミでしかしれない情報、口コミでしか体験できない世界があるんだな、とかなり酔っ払いながらしみじみと感じていました。

 

皆さんも、数あるリラクゼーション店の中でみんなのてもみを選んで頂いていますが、もしかしたらその中でも口コミ限定だったり、お店限定だったりのスペシャルな体験が待っているかもしれません。

水道橋店のレッスン、小川町店の鍼灸。知ってますか？

あとは中央店にはオイルトリートメントのスペシャリストOさんやタイマッサージの講師資格があるSさんもいらっしゃいます。

HPやお店の外観だけではわからない世界がある・・。

よかったら、お店によって聞いてみてください。

スタッフの数だけ様々な隠し味があるものです。色々体験してみてください＾＾

 

 

本日は私がはまっている施術について話したいと思います。よくマッサージ行かれるとズンと押されると痛いと感じるところがあるのですが、そこはちょうど血行が悪くなっているか、骨にゆがみが生じているか、またはその両方です。ここ押されると結構痛いのです。しかも飛び上がるくらい、指圧すると楽にはなったりもするのですが。はっきり言って私は痛いのが嫌です。だからあまり痛みのない施術を学びました。それが揺らしという施術です。痛いところを優しく抑えながら振動を加えるというやりかたです。要は炎症を起こしている筋肉や骨のゆがみを振動を加える事で優しい刺激で緩めたり整えることが出来るのです。炎症している痛みの元を散らして痛みを取り去るのです。私は腰痛やぎっくり腰の施術に主に使いますが、ひとによっては肉離れ、筋断裂にも使うそうです。本来一ヶ月かかるところを4日から7日で完治させてしまうそうです。凄いですね。

御徒町駅前店　上原匠太

みなさんこんにちは！
厳しい寒さにも一端の目処が付き、春の暖かさが芽吹き始めましたね。春は過ごしやすいですが、その後に暑い夏が来ると思うと憂鬱な、淡路町駅前店、夏生まれの夏目です。

まだまだ夜更け朝焼けは寒さが肌に刺さりますが、日中はむしろ暖かい格好をしていると、汗を掻いてしまう方も増えてきたのではないでしょうか。
汗を掻くとミネラルが失われます。寒いから、と水分補給やスポーツドリンクから遠ざかり、気怠さや倦怠感に悩まされる方もおられるのではないでしょうか？

そこで！
本日は我らが国民食から一つ、SPECIALフードをご紹介したく思います。

 



そう！
ラーメンです！

一日に必要な塩分は十グラム程度といわれています。対して、ラーメン一杯で八グラム。ギリギリに見えますが、スープまで残さず飲んだ場合の数値です。スープは、控えた方が良いでしょう。
ですが、ラーメン自体は平均的には五百～七百キロカロリー程度だといいます。成人男性の必要分が二千六百キロカロリーと思うと、総カロリーの調整は意外と楽だったりも。

ではその気になる健康成分にも、春一番を吹かせてみましょう。

 

・麺
言わずもがな炭水化物です。炭水化物は糖類も多く、声を大にして身体に良いとは言えません。ですが、後に提示するスープのメリットを思えば、スープは飲まずに麺で啜るというのが最適解のようにも思えます。栄養豊富なことには間違いないので、そもそも食欲が減少し、あまり栄養が取れていないようでしたら、麺はあなたにとっての必要な栄養源となることでしょう。ほら、メンって見るだけで心が潤うって方もおられますし。……あ、それはイケメンか。

・トッピング
まずはネギ。海苔も良いです。もやし、キャベツ、色々ありますね。これら全部、身体にとても良いのです。ネギは血管拡張、血流改善など身体の循環にとても役立ちます。海苔は認知能力の低下を防ぐなど、記憶力に関わる大事な部分をサポートする栄養に溢れています。もやしは栄養あるの？　と疑問視される方もおられますが、実のところ、ビタミンB群やビタミンC。それに食物繊維もとれちゃうのです。キャベツはスープにすると胃痛や便秘などの改善に繋がるところから『食べる薬』と呼ばれているのだとか。なんとラーメンなら、これ、いっぺんにとれちゃうんです！

・チャーシュー
チャーシューと言えば、やはり豚でしょう。豚といえばその豊富な栄養素で有名です。なんといっても、ミネラルが摂取できるのは大きいかと。食欲不振のあなたも、ひとたびチャーシューを口にすれば、ほうれん草を食べたポ○イのように元気になるかも知れません。

・スープ
ラーメンの命と言えば、やはりスープではないでしょうか。一見カロリーの暴力かのように思える豚骨も、豚の良い面を豊富に宿しています。麺だけに。また、鶏ガラスープもまた、鳥の良い栄養素がにじみ出しています。鶏油と豚骨には抗炎症作用が含まれていて、喉の炎症、鼻の炎症といった風邪の諸症状に働く、という効果も確認されているそうです。

 

 

このように！
ラーメンには、本当に様々な栄養の秘密が隠されていることがわかります。かくゆう私も、ラーメン屋で働いていたことがあったりします。信憑性が増しましたね。

毎日食べると塩分や油分が中々おそろしい食べ物ではあります。
ですが、お疲れの日などは、たまのご褒美にあっつあつのラーメンい舌鼓を打つ、というのも、乙なものかも知れませんね。